jueves, 18 de septiembre de 2008

Margarita

Es una variacion al que aprendi en el mencionado curso

Ingredientes:
  • Tequila: 1 1/2 oz
  • Jugo de Lima: 1/2 lima
  • Pulpa de Lima:1/2 lima
  • Almibar: 1 oz
Preparacion:

En licuadora
  1. Cortar una lima (no tan chica) en dos mitades exprimir una mitad y a la otra mitad pelarla sacandole la parte blanca de debajo de la cascara tambien. Es decir dejar solo la parte de lo que seria la pulpa o carne de la lima (Ojo la parte blanca que tiene a lo largo de todo el centro tampoco va)
  2. Colocar hielo en la licuadora (tiene que poder picar hielo)
  3. Agregar Tequila y almibar
  4. Licuar hasta no sentir los hielos golpear
Decoracion:

Corona de sal

Cristaleria:

Copa de Margarita

No hay comentarios: