Gancia Batido

Obtuve la receta de este trago en un curso que actualmente estoy haciendo

Ingredientes:

• Vermouth Americano: 4 oz
  
• Jugo de Limon: 3/4 oz
• Almibar: 1/4 oz
  

Preparacion:

En coctelera

1. La mezcla de jugo de limon y almibar se puede preparar antes y en cantidad (respetando una relacion 70%/30% en favor del jugo de limon). Jugo de Limon + Almibar = Sour mix
   
2. Agregar hielo, vermouth, jugo de limon y almibar en la coctelera
   
3. Batir en coctelera, debera tener espuma para demostrar que esta bien batido
   

Decoracion:

Rodaja de limon en el borde

Cristaleria:

Vaso highball